2010年7月 3日

茜舎の夏メニュー

IMGP1825.JPG茜舎鰻丼(あかねやうなぎどん) 1350円(土日祝日限定

ねぎは、軽く油を通すことで、食感とみずみずしさを残したままに甘みを増します。国産のうなぎは、じっくりと炭火で炙ってやることで、香ばしく、表面はぱりっと、中はホクホクと仕上がります。

これからの暑さを乗り切る滋養に、ぜひお召し上がり下さい。