2012年10月 3日

蕎麦ともう少しだけ食べたい方に

蕎麦といっしょに少しだけご飯が食べたい方に。

2種類の小さなご飯が登場しました。

由布院の宿、山荘無量塔のレシピにもとづき、

手作りいたしております。

●ちりめん山椒 ご飯 350円

別府湾でとれたちりめんを有馬山椒と炊いて香りよく仕上げました。

●牛のしぐれ煮 ご飯 350円

国産牛をしょうがと一緒に甘辛く、ご飯に合うよう濃いめの味付けで

仕上げました。 2012-09-28 16.46.49.jpg