2010年3月22日

野菜の収穫 (1)

 

写真の野菜はコールラビです。

コールラビとはドイツ語で、コールが「キャベツ」、
ラビは「カブ」を意味します。
キャベツの仲間で生でも食べられますが、
ゆでると柔らかく甘みがあります。


今朝、由布院の農家さんのところへ収穫に行ってきたのですが、
その農家さんが、今月いっぱいで野菜作りをやめてしまうと言うことで、
ある分すべてを、分けてくれました。
今までも、いろいろとお世話になっていた農家さんだけに
やめると話を聞いたときは、非常にショックで残念でした。

これからも由布院で生活されるという事なので、
今後も野菜のことを、いろいろと教えていただけたらと、
思っています。

長い間、おいしい野菜を分けていただき、本当にありがとうございました。

これからもよろしくお願いします。